Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliği konusunda önemli bir adım atarak, sağlığı tehlikeye atan süt ürünlerini üreten firmaların isimlerini açıkladı. 17 Ekim 2024 tarihinde yayımlanan liste, natamisin maddesini aşırı kullanarak insan sağlığını riske atan 7 firmayı içeriyor.
NATAMİSİN NEDİR?
Natamisin, süt ve süt ürünlerinde küf ve maya oluşumunu önlemek için kullanılan bir katkı maddesidir. Ancak bu maddenin aşırı miktarda tüketimi, kusma, ishal ve alerjik reaksiyonlar gibi ciddi sağlık sorunlarına yol açabiliyor. Bakanlık, bazı üreticilerin natamisin kullanım sınırlarını aşmasının sağlık sorunlarına neden olabileceğine dikkat çekiyor.
'ALO 174 GIDA HATTINDAN İHBAR EDİLEBİLİR'
Halkı, bu ürünleri tüketmeden önce Bakanlık tarafından yayımlanan listeleri kontrol etmeye davet eden Tarım ve Orman Bakanlığı, şüpheli bir durumla karşılaşan tüketicilerin Alo 174 Gıda Hattı üzerinden ihbarda bulunabileceklerini hatırlatıyor.
NATAMİSİN AVRUPA'NIN DA SIKI TAKİBİNDE
Natamisin, gıda ürünlerinde doğal bir koruyucu olarak kabul edilse de, Avrupa Birliği ve diğer uluslararası otoriteler tarafından sıkı sınırlarla denetleniyor. Denetimsiz üretim, bu sınırların aşılmasına neden olabiliyor. Bakanlık, Türkiye genelindeki üreticilerin natamisin kullanımında daha dikkatli ve sorumlu olmaları gerektiğini vurguluyor. Denetimlerin artarak devam edeceği ve halk sağlığını tehlikeye sokabilecek tüm gıda ürünlerinin düzenli olarak kamuoyuna duyurulacağı belirtiliyor. Bu gelişmeler, güvenli gıdaya ulaşma hakkının korunması adına büyük önem taşıyor.