Televizyon kanallarında yayınlanan şef yarışmalarına katılarak adını duyuran ve bir sosyal medya fenomeni haline gelen Ayten Yıldız'ın '1’inci derece sit alanı ve kesin korunacak hassas alan' olarak tescilli Sinan Değirmeni’nde yüzlerce yıllık tarihi tahıl ambarlarında hamsi kızartması tepki çekti.
Tarihi ambarların parçalarını kullandı
Şef Akademi’de tanınır olduktan sonra Tiktok, Instagram gibi mecralarda sıra dışı yemek pişirme videoları yayınlamaya başlayan Yıldız, Türkiye’nin çeşitli yerlerinde doğanın içinde yemek pişirdiği anları paylaştığı videolarla ilgi çekiyordu.
Ancak yayınladığı son videoda Yıldız’ın, Antalya’nın Konyaaltı ilçesindeki Sinan Değirmeni’nde yüzlerce yıllık tarihi tahıl ambarlarının arasında ateş yakması tepki çekti.
Videoda, Yıldız’ın tarihi ambarlardan birinin kiremitini yağlayıp hamsi tava yaptığı görüntüler yayınlanınca kültürel miras uzmanları ve arkeologlar bölgede koruma projesinin başlatılması için çağrı yaptı.