Hakkari'nin Yüksekova ilçesine bağlı Bulgurlu köyünde 10 yıldır hindi yetiştiriciliği yapan Nihat Kanmış, yılbaşı öncesi 400 adet hindisini satışa sundu. Fiyatlar ise, kilosuna göre 3 ila 4 bin lira arasında değişiyor. Hindiler, tamamen doğal ortamda yetiştirilerek organik olarak satılıyor. Nihat Kanmış, bu yıl da hindilerine büyük ilgi olduğunu belirterek, yıl sonuna kadar tüm hindilerini satmayı planlıyor.
KİLOSUNA GÖRE 3-4 BİN TL ARASINDA DEĞİŞİYOR
Yüksekova ilçesinin Bulgurlu köyünde, organik hindi üreticisi Nihat Kanmış, yıllardır süregelen yetiştiricilik işine yeni yıl öncesinde hız verdi. 10 yıl önce başladığı hindicilikle geçimini sağlayan Kanmış, bu yıl 400'e yakın hindi yetiştirdi ve yılbaşı sofralarına lezzet katacak hindilerini satışa çıkardı. Kanmış, yetiştirdiği hindiler için belirlediği fiyatın kilosuna göre 3 ila 4 bin lira arasında değiştiğini söyledi.
ORGANİK HİNDİLER BAŞKA ŞEHİRDEN DE TALEP GÖRÜYOR
Nihat Kanmış, yılbaşı öncesi hindilerine olan ilgiden memnun. Her yıl olduğu gibi bu sene de Hindileri, tamamen organik ve doğal ortamda yetiştirdiğini belirten Kanmış, "Hindilerimizin tamamı doğal ortamda yetişiyor. Organik üretim yapıyorum ve bu yüzden bakımlarına çok özen gösteriyorum. Müşterilerimize kesim ve temizlik hizmeti de veriyoruz. Ayrıca, dışarıdan gelen siparişleri de kabul ediyor ve istediğiniz takdirde ürünlerimizi il dışına da gönderebiliyoruz" dedi.
BU YIL HİNDİYE YOĞUN İLGİ VAR
Hindilerin yetiştirilmesinde dikkatli bir çalışma ve sabır gerektiğini belirten Kanmış, bu yıl da hindilerine büyük bir talep olduğunu vurguladı. Yüksekova’nın köylerinde organik gıda üretiminin yaygın olduğunu ancak kendisinin bu işte yılların verdiği deneyime sahip olduğunu söyleyen Kanmış, siparişlerin şimdiden gelmeye başladığını dile getirdi. "Yılbaşı yaklaşıyor ve hindilerimiz, sofraların baş tacı olacak. Bu yıl 400 hindi yetiştirdim ve yıl sonuna kadar hepsini satmayı hedefliyorum" diye konuştu.