Sarımsak fiyatı et ile yarışıyor: Vatandaş kiloyla değil taneyle almaya başladı

Sarımsak, son dönemde fiyatı en çok artan tarım ürünü oldu. Geçtiğimiz temmuz ayında 200 liraya kadar yükselen sarımsak fiyatları, 400 liraya ulaştı.

Sarımsak, 399 liraya satılan kuşbaşı etin fiyatını da geride bıraktı. Sarımsaktaki artışın en büyük nedeni olarak düşük üretim ve yüksek girdi maliyetleri gösteriliyor.

Akaryakıtta güncel tabela: 8 Şubat benzin, motorin ve LPG fiyatları

"FİYATLAR DAHA DA ARTACAK"

Zonguldak’ta sarımsak üretimi yapan Erdoğan Uzunlar, maliyetlerin yüksekliği nedeniyle ekim alanlarının daraldığını belirtti. Uzunlar, fiyatların daha da artacağını söyledi.

Dolar ve euro güne nasıl başladı?

Uzunlar şöyle konuştu:

“Sarımsak fiyatları böyle giderse daha da çok artacak. Çünkü maliyetlerin yüksek olmasından dolayı, çok fazla ekim dikim yapılmıyor ve üretim kalmadı.

*Ekilen kısımlarda ise verim düşük, kışın beklendiği gibi geçmemesi ve nisan yağmurlarının bu yıl beklenen boyutta olmaması üretimi olumsuz etkiledi.

*Bir diğer etken işçi maliyetlerindeki artış. Sarımsağın dikimi çok önemli ve önceleri makine ile dikiyorduk fakat istediğimiz verimi alamadığımız için elle dikmek zorunda kaldık”

Samsun'da ekmek ve simide zam

"İŞÇİ BULAMIYORUZ"

İşçi yevmiyelerinin yüksek oluşu ve işçi bulma sıkıntısının fiyatı direkt olarak etkilediğini söyleyen Uzunlar, “İşçinin yevmiyesi (günlüğü) az; 1.000 TL. Bu sadece bununla da bitmiyor; kahvaltısı, öğle yemeği ve ikindi çayı derken rakam daha da artıyor.

Ürünü sadece diktirmekle bitmiyor, daha farklı işçilik ve emek gerektiren birçok aşaması var. Bazı meyveler ve sebzeler dört mevsim yetiştirilirken, sarımsak öyle değil. Senede bir defa hasat yapılıyor” dedi.

Banka işlem ücretleri güncellendi

İTHALAT ARTACAK

Türkiye gazetesinden Kaan Zenginli'nin haberine göre;Türkiye’de sarımsak üretimi, 120-140 bin ton civarında. Tüketim ise 150-170 bin ton civarında. Üretim tüketimin kısmen altında kalıyor. Bu açık ise ithalat ile karşılanıyor.

Fiyat artışları sebebiyle ithalatın artacağı ifade ediliyor. Türkiye, en çok sarımsak ithalatını Çin’den yapıyor. Kuru sarımsak üretiminde Çin dünyanın en büyük pazarı. Fiyat ateşinin düşmesi için ithalatın artacağı belirtiliyor.

TÜİK Ocak ayından en çok kazandıran yatırım aracını açıkladı

TANE İLE ALMA DÖNEMİ BAŞLADI

Sarımsak fiyatları, ürün kalitesine göre 250 lira ile 400 lira arasında değişirken, market ve pazar fiyatları arasında bir fark yok.

Pazarcı esnafı, geçen yıl sarımsak fiyatının 100 lira olduğunu belirterek “Fiyatlar iki ayda yükseldi. Şu an 350 lira civarında iyi bir sarımsak bulabiliyorsunuz. Vatandaşlar genelde kilo olarak almıyor. Tane ile satıyoruz” diyor.