Gıda skandalları sürüyor: Etli ekmek değil kalpli ekmek satmışlar

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda ürünlerinde taklit ve tağşiş yapan firmaları açıklamaya devam ediyor.

Bakanlık, "guvenilirgida.tarimorman.gov.tr" adresi üzerinden güncellediği listede, etten baharata, baldan süt ürünlerine kadar birçok gıda maddesinde yapılan sahtekarlıkları ifşa ediyor.

Bakanlık uyardı: Mantıcının ürünlerinde sakatat tespit edildi

Bakanlık, 16 Ocak Perşembe günü yayımladığı güncel listeye yeni bir ekleme yaptı. Söz konusu listeye eklenen firma, etli ekmek ürününde ‘sakatat’ tespit edildiği görüldü.

Bakanlığın ifşa listesi büyüyor: Fıstık ezmesinde gıda boyası, mantıda sakatat

Etli ekmekte sakatat tespit edildi

Bakanlık, yaptığı açıklamada etli ekmeğinde sakatat tespit edilen firmayı açıkladı.

Etli ekmek nereye özgüdür?

Etli ekmek, Konya mutfağına ait olan ve özellikle bu bölgede yaygın olarak yapılan, ince yapılı ve kenarsız bir içli pide çeşididir.

Bunun yanı sıra, etli ekmeğin farklı versiyonları Türkiye'nin çeşitli illerinde de yapılmaktadır. Kastamonu, Mardin ve Sivas gibi şehirlerde, kendi yöresel malzemeleri ve pişirme yöntemleriyle etli ekmek hazırlanır.