Sucuk ve lahmacunda kanatlı eti çıktı

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 2 Ekim’den bu yana internet sitesinden markaları ifşa ederek ‘taklit ve tağşiş gıdaları’ ve 'sağlığa zararlı gıdaları' açıklıyor.

Bakanlık bir markayı daha ifşa etti: Ürün sahte çıktı

Bakanlığın internet sitesinde 'ürün grubuna' göre de arama yapılıyor. Yeni listede en dikkat çeken skandallardan biri, bazı sucuklarda eşek ve at eti tespit edilmesi oldu. Lahmacun harçlarında ise kırmızı et yerine kanatlı et kullanıldığı ortaya çıktı.

Uzmanlar, bu tür hilelerin hem sağlık açısından risk taşıdığını hem de tüketiciyi kandırdığını vurguluyor.

Bakanlık markaları ifşa etti: Pekmezde ilaç, sucukta tek tırnaklı et

Bakanlığın ifşa ettiği listede, bazı sucuklarda tek tırnaklı hayvan eti (at, eşek, katır) kullanıldığı belirlendi. Uzmanlar, bu durumun ciddi sağlık riskleri barındırdığına dikkat çekti.

Trikinoz hastalığı gibi tehlikeli patojenler içerebilen bu etler, genellikle kayıt dışı kesimhanelerden temin ediliyor.

Bakanlık ifşa etti: Çikolatada ilaç etken maddesi kullanmışlar

Gıda Denetim Uzmanı Nurten Sırma, “Bu etlerin sağlık denetiminden geçmediği ve tüketici sağlığını tehdit ettiği aşikardır. Merdiven altı üretimle mücadele edilmesi gerekiyor” dedi.

Yeni listedeki işletmeler, markalar ve yapılan hileler şöyle şekillendi: