Taklit ve tağşiş listesi güncelleniyor: 11 bal markası ifşa edildi

Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapılan gıdaları ifşa etmeye devam ediyor. Bakanlık, 2 Ekim 2024 tarihinden itibaren internet sitesinde, belirli ürün kategorilerinde yapılan ihlalleri markalarıyla birlikte paylaşıyor.

Bakanlığın internet sitesinde ''Arıcılık Ürünleri'' diye arama yaptığınızda ''taklit ve tağşiş'' yapılan bal markaları sıralanıyor.

Listeye eklenen 11 marka şöyle: Gürlevik Erzincan, Bal Cenneti, Abalı, Anzer Balcısı, Otantik, Gayem, Pervari, Mutlukovan, Bal Deposu, Haskaymak, Ecegün.

HAKİKİ BAL NEDİR?

Türk gıda kodeksi bal tebliğine göre diaztas değeri balda en az 8, prolin değeri en az 300 ve C4 değeri de en fazla %7 şeklinde olmalıdır. Bu kriterlere uymayan bal sahte bal olarak işlem görüyor.

İçeriğinde yapay bal aroması, renklendirici, tatlandırıcı, glikoz, mısır şurubu ve suni petek bulunan bal sahte bal olarak nitelendiriliyor.

Alın miktarını artırmak amaçlı bala mısır ya da pirinç şurubu katılması, arıya bile gerek duymadan şeker şuruplarına polen, renk maddeleri ve aroma eklenip balın taklit edilmesi bu ballara örnek olarak sıralanıyor.

Taklit ve tağşiş listesi güncellendi: Ünlü baharat markasının içinden çıkanlar pes dedirtti

Tarım ve Orman Bakanı Yumaklı hileli ve taklit zeytinyağı sayısını açıkladı