Somer Sivrioğlu kimdir kaç yaşında evli mi çocuk sahibi mi kariyeri

Somer Sivrioğlu, Türk mutfağının önde gelen isimlerinden biri olan şef, restoran sahibi ve televizyon sunucusudur. 25 Mayıs 1971 tarihinde İstanbul’un Kadıköy ilçesinde doğan Sivrioğlu, aslen Eskişehirlidir. Koyu bir Fenerbahçe taraftarı olan şef, Bilkent Üniversitesi Turizm ve Otelcilik Bölümü'nden mezun olduktan sonra, 25 yaşında Avustralya'ya giderek yüksek lisans yapmaya karar vermiştir. Bu süreçte şeflik kariyerine adım atmış ve restoran yöneticiliği deneyimi kazandı.

Somer Sivrioğlu'nun restoranları ve kariyeri

Masterchef Somer Sivrioğlu neden hapis cezası aldı?

Avustralya'da başladığı kariyerini, Sidney’de açtığı Efendy adlı restoranda zirveye taşımıştır. Türk mutfağını Avustralya'da tanıtmak amacıyla açtığı bu restoran, büyük bir ilgi görmüş ve Türk lezzetlerini dünyaya tanıtmaya devam etmektedir. Ayrıca, Efendy restoranının bir şubesini de İstanbul’un Etiler semtinde açmıştır. Sivrioğlu, 2018 yılında MasterChef Türkiye'nin jüri üyeliğine başlamış ve burada gösterdiği başarı ile büyük bir takipçi kitlesi kazanmıştır. Aynı zamanda MasterChef Avustralya'da da misafir jüri olarak yer almıştır.

Ödüller ve başarılar

Somer Sivrioğlu, mutfak sanatlarındaki başarısını aldığı ödüllerle de taçlandırmıştır. 2010 İç Batı'nın En İyi Türk Restoranı ödülünü kazanmış, 2011 ve 2012'de de RCNSW Mükemmellik Ödülleri ile takdir edilmiştir. 2018 yılında ise GQ Türkiye tarafından "Yılın Şefi" ödülüne layık görülmüştür. Bu ödüller, Sivrioğlu’nun mutfak sanatlarındaki uzmanlığını ve restoran işletmeciliğindeki başarısını gözler önüne sermektedir.

Kitapları ve yayınları

Somer Sivrioğlu, Türk mutfağını derinlemesine keşfettiği "Anadolu: Türk Mutfağında Bir Macera" (Anatolia: Adventures in Turkish Cooking) adlı kitabıyla da büyük ilgi uyandırmıştır. David Dale ile kaleme aldığı bu eser, Anadolu’nun farklı yörelerinden gelen lezzetleri, Osmanlı saray mutfağını ve Türk sokak yemeklerini bir araya getiren zengin bir koleksiyon sunmaktadır. Kitap, 2020 yılında Nobel Yaşam Yayınları tarafından yayımlanmıştır.

Somer Sivrioğlu’nun kişisel hayatı

Somer Sivrioğlu, 2001 yılında Aslı Sencer ile evlenmiş ve bu evlilikten iki çocukları olmuştur: Derin ve Deniz. Ancak, 2021 yılında çift boşanmıştır. Şef, şu anda İstanbul’da yaşamaktadır. Boyu 1.90 m ve ağırlığı ise 124 kilodur.

Somer Sivrioğlu'nun imza yemekleri

Somer Sivrioğlu, hem Türk mutfağını hem de dünya mutfağını harmanlayarak benzersiz lezzetler yaratmıştır. Efendy restoranının menüsünde yer alan bazı imza yemekleri ise şunlardır: Pekin Ördeği, Mercan Resifleri, Oğlak Rogan Josh, Ördek Pastilla, Aussie Pie, Ramen, Consomme Royale ve Ahtapotlu Nicoise Salatası.

Televizyon programları ve katıldığı şovlar

Somer Sivrioğlu, televizyon ekranlarında da adını duyurmuştur. "MasterChef Türkiye"deki jüri üyeliği, onun en çok tanınan projelerinden biridir. Ayrıca, "Katarsis", "Empati", "Fatih Altaylı ile Bire Bir", "Loş Sohbet" gibi birçok programda da yer almıştır. Lezzet Yolculuğu adlı radyo programının sunuculuğunu da yapmıştır.

Somer Sivrioğlu, Türk mutfağını dünyaya tanıtan ve uluslararası başarılar elde eden bir şef ve restoran işletmecisidir. Hem gastronomi hem de televizyon dünyasında kazandığı başarılarla kendini kanıtlamış, aldığı ödüller ve yazdığı kitaplarla da mutfak kültürünü daha geniş kitlelere ulaştırmıştır.