Domatesleri böyle saklayın, aylarca bozulmasın!

Kahvaltılarda salatalıkla birlikte tüketilen, yemek tariflerinin vazgeçilmezi olan domatesler; doğru saklanmadığında birkaç gün içinde bozulabiliyor. Ancak evde uygulanabilecek basit ama etkili doğal yöntemlerle domateslerin tazeliğini günlerce, hatta haftalarca korumak mümkün.

Yanlış saklama yöntemleri domateslerin kısa sürede çürümesine neden olurken, doğal ve doğru tekniklerle bu süreci geciktirmek oldukça kolay. İşte domateslerin ömrünü uzatan 4 etkili saklama yöntemi:

1. Sap kısmı aşağı gelecek şekilde saklayın

Domateslerin sap kısmı hava aldığı anda bozulma süreci hızlanır. Bu nedenle domatesleri saklarken sap kısmının aşağıya gelecek şekilde yerleştirilmesi, çürümeyi geciktirir.

2. Serin, kuru ve karanlık ortamlarda muhafaza edin

Buzdolabında saklanan domatesler lezzet ve dokusunu kaybedebilir. Özellikle olgunlaşmamış domateslerin serin, kuru ve güneş ışığından uzak ortamlarda saklanması daha uzun süre taze kalmasını sağlar.

3. Domatesleri birbirine temas etmeyecek şekilde dizin

Bozulmaya başlayan bir domates, diğerlerinin de hızla çürümesine neden olur. Bu nedenle domatesleri saklarken birbirlerine temas etmeyecek şekilde yerleştirmek önemlidir.

4. Elma ve muzdan uzak tutun

Elma ve muz gibi meyveler etilen gazı salgılar. Bu gaz, domateslerin hızlı olgunlaşıp çürümesine sebep olur. Domatesleri bu meyvelerden ayrı bir alanda sak