Antep fıstığı Bulgaristan'dan döndü: Kanserojen madde alarmı

Türkiye'den Bulgaristan’a ihraç edilen kavrulmuş Antep fıstıklarında, gıda güvenliği açısından ciddi bir tehdit oluşturabilecek Aflatoksin B1 maddesi tespit edildi. Avrupa Birliği'nin Gıda ve Yemler İçin Hızlı Alarm Sistemi (RASFF), 10 Aralık tarihinde Türkiye’den gönderilen bu fıstıklarda Aflatoksin B1’in sınır değerlerin çok üzerinde, 25,6 mg/kg olarak bulunduğunu açıkladı. RASFF, bu seviyenin, izin verilen maksimum miktarın üç katından fazla olduğunu belirterek, ciddi bir sağlık riski oluşturduğunu vurguladı.

Nar ve kuru incir de geri gönderilmişti

Döner diye yediğimiz kanatlı etiymiş: Gıdada skandalların sonu gelmiyor

Son dönemde, Türkiye'den Avrupa'ya ihraç edilen kuru incir, nar ve diğer gıda ürünlerinde de zararlı maddeler tespit edilerek geri çağırılmıştı. Gıda uzmanları, bu tür kontaminasyonların ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceği konusunda uyarmıştı.

Antep fıstığı da zehirli çıktı

Aflatoksin B1, kanserojen özellik taşıyan ve genetik yapıyı değiştirebilen son derece tehlikeli bir toksin olarak biliniyor. Bu durum, Türkiye'nin gıda ihracatındaki önemli sorunlardan birini gözler önüne serdi. Son yıllarda, Antep fıstığında yüksek aflatoksin ve pestisit kalıntıları nedeniyle geri dönen ürün sayısının arttığı bildirildi. Tarım ve Orman Bakanlığı, fazla aflatoksin içeren ürünlerin analizlere tabi tutulduğunu ve mevzuata uygun olmayan ürünlerin iç piyasaya girişine izin verilmediğini duyurdu. 2023 yılında, 1320 sevkiyatın sadece 15'inin geri gönderildiği belirtilirken, bu oranın %1.13 olduğu ifade edildi.

Türkiye’den Avrupa’ya giden 3 gıda ürünü daha iade edildi: Zehirli kimyasal tespiti

Bu fıstıklar, başka ülkelere gönderilerek satılabiliyor ya da yem ve enerji üretiminde kullanılabiliyor. Ancak, zararlı ürünlerin imha edilmesi gerektiği de vurgulandı.