Ünlü peynir markası bakanlığın radarına takıldı: İçinden mantar ilacı çıktı

"Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar" listesinde yer alan ve vatandaşın uzak durması gereken markalar arasında 3 harfli olarak bilinen ünlü zincir markette satılan 2 marka da yer alıyor.

İşte evinize sokmamanız gereken o markalar...

1 günde 11 marka daha taklit ve tağşiş listesine eklendi: Bal diye yedirdikleri pes dedirtti

Tarım ve Orman Bakanlığı gıda sahtekarlarına karşı savaş açmış durumda. 2 Ekim 2024 tarihinden itibaren vatandaşın sağlığını hiçe sayan firmalar ve ürünleri ifşa ediliyor.

"guvenilirgida.tarimorman.gov.tr" adresi üzerinden yayınlanan listede, gıdada mide bulandıran hileler gözler önüne seriliyor.

Bakanlığın açıkladığı listede her gün soframızı süsleyen ürünler yer alıyor. Bunlardan bir tanesi de kahvaltıların vazgeçilmezi olan beyaz peynir...

BU MARKALARDAN UZAK DURUN

Taklit ve tağşiş listesi güncelleniyor: 11 bal markası ifşa edildi

"Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar" listesinde birçok markaya ait peynir çeşidi bulunuyor. Vatandaşın uzak durması gereken peynir markalarının bazılarının ünlü zincir marketler ve e-ticaret sitelerinde de satıldığı kaydediliyor.

ÜNLÜ ZİNCİR MARKETTE SATILAN PEYNİR DE LİSTEDE

3 harfli olarak bilinen zincir marketlerin birinde satılan "Ahir" marka tam yağlı dereotlu eritme peyniri, yine aynı markette satılan "Tarabya" markalı tam yağlı taze kaşar peyniri de listede yer alıyor. Bakanlığın açıklamasına göre söz konusu ürünlerde "Natamisin" bulunuyor. Listede bulunan birçok peynir markasında söz konusu "Natamisin" yer alıyor.

Bakanlığın ifşa listesi büyüyor: Baklavada yer fıstığı, yoğurtta nişasta

PEYNİRDEKİ NATAMİSİN NEDİR?

Peki nedir bu natamisin? Pimarisin olarak da bilinen Natamisin, göz çevresindeki mantar enfeksiyonlarını tedavi etmek için kullanılan antifungal bir ilaçtır.

Kıymadan çikolataya, peynirden kahveye: Bakanlık hile yapan yeni firmaları ifşaladı

Natamasin Streptomyces natalensis adlı bakteriden elde edilir ve özellikle küf ve maya gibi mantarların büyümesini engellemede etkilidir. Natamasin gıda etiketlerinde genellikle E235 kodu ile tespit edilir.

İşte "Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar" listesinde yer alan peynir markaları: